「春に種まきや栽培を始める野菜」の記事一覧

アスパラの上手な育て方

アスパラガスがどんな風に育つか知っていますか? ユリ科のアスパラガスはひとつの株から複数の茎が伸び 根も驚くほど深く長く張り巡らせます。 種から植えると収穫まで2年かかりますが その後10年位は収穫可能で手間もあまりかか・・・

ニガウリの上手な育て方

ニガウリ(レイシ、ゴーヤー)は過熱しても壊れにくいビタミンCが豊富で、ビタミンEやミネラルも多く含み、夏バテ防止にも効果があります。 ニガウリをベランダで育てるとグリーンカーテンにもなるので エコと収穫の一石二鳥ですね。・・・

枝豆の上手な育て方

枝豆はタンパク質が豊富で、ビタミンなどの栄養価も優れています。 夏に収穫できるので、ビールのおつまみにも持って来いですね。 比較的育てるのが簡単な枝豆作り、一度挑戦してみてはいかがですか? ベランダで枝豆を育てるには 用・・・

ゴボウの上手な育て方

薬草として伝来した野菜で、原産の地中海沿岸~西アジアのあたりでは薬用として利用されていて、食用としているのは日本くらいだそうです。 日本人には、食物繊維が豊富で、アンチエイジングにも効果があると言われたりする健康野菜牛蒡・・・

つるありなしインゲンの上手な育て方

インゲンにはつるありとつるなしがあります。 つるありは草丈が2m位になるので支柱やネットが必要で、つるに実がなります。

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